横浜駅西口・雛鮨ヨドバシ店で絶品の寿司を堪能♪

「高級寿司食べ放題」で有名な 雛鮨 については、すでに一度ご紹介しました(詳細は こちら )が、今回再度訪問したのでご紹介します。




確かに、今の世の中、回転寿司を中心とした「安い寿司」が広まっています。でも、一皿１００円では「質」は自ずから限界があるんじゃないのかなぁと、我々夫婦は思うのであります。特に寿司は「素材」がすべて。ワイン同様、おいしい寿司を食べるには ある程度の出費はやむを得ない という考え方を持っています。

とはいえ、ローンを抱えたサラリーマン夫婦としては「安くておいしい寿司」であるのが理想。そんなときにオススメなのがこちら「雛鮨」です。



雛鮨は「食べ放題」が有名です。4,179円で食べ放題。しかも回転寿司とは比べ物にならない素材の良さ！ そのおいしさはすでに ご紹介済み。

しかし｢『食べ放題』って言うけど、そんなに量を食べられない から、いつも損している気分なんだよね〜」という方、結構いらっしゃるんじゃないでしょうか？


そんな方にオススメなのが、雛鮨の「お好み握り」です。システムはいたって簡単。自分の 好きな「握り」を１２個指名することが出来るのです。はいはい、「ウニばっかり１２個」でも「トロばっかり１２個」でも大丈夫だそうですよ(笑)。

今回は、トロｘ２、さんま、シマアジ、さば、生だこ、子持ち昆布、穴子、ヒラメ、いくら、ウニｘ２ を頼みました。ここに、ネギトロ と 玉子 は無条件に加わります。しめて１４個。結構なボリュームです !(^^)!


味の方は折り紙つき。ぷりっぷりのイクラ。クリーミ〜なウニ。うまかった〜！ そして、写真でお分かりいただけると思いますが、脂がノリノリ の 中トロ。もう、口で溶けましたね。余韻が残ります・・・(^^♪



嫁さんの注文には「アナゴの一本握り」が入っていました。美登利寿司風の一本アナゴ。これはウマそう！ ただし、これは注文時「二巻分」として数えられてしまうのでご注意ください。

このように、自分が好きなのばっかり 頼めて、しかも 質・味は申し分なくて、お値段が 2,415円(税込) 。これは納得価格です !(^^)! (なんだか、ジャパネットタカタみたいになって来ました・・)

冒頭で紹介したように、もちろん回転寿司に行けば、もっと安く寿司を食べることが出来るかも知れません。でも、「この質」「この量」で「この値段」は、申し分なし (^^)v というのが我々の見解です。

「寿司食べたいな〜」「食べるからにはいいがいいけど・・・」「でも金ないなぁ・・」。こんなときに、一度試してはいかがでしょうか。

■ 雛鮨 横浜ヨドバシ ■
横浜市西区北幸1-2-7 ヨドバシ横浜B2
045-290-9797
お店のＨＰ ＆ クーポンは → こちら

■ 雛鮨 横浜関内 ■
神奈川県横浜市中区尾上町5-80
045-224-8607
お店のＨＰ ＆ クーポンは → こちら
当ブログでの紹介記事は → こちら

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横浜市場まつり！ 2006.10.22.

横浜駅東口から徒歩圏内に、卸売市場(いちば) があることをご存知ですか？ 横浜ベイクォーター のさらに先。ポートサイドのさらに先を行ったところにあります。昨日(2006年10月22日)、「横浜市場まつり」が行われたので行って来ました (^^)v



会場は「横浜中央卸売市場・本場(ほんじょう)」です。「本場」と呼ぶのは、横浜には他に「南部市場」「北部市場」があるためです。今回は、市場の近所に住むＫ先輩(単身赴任中)の「暇々有閑奥さま」から、この耳寄り情報を頂き、行って参りました♪

お祭りは９時開始。鼓笛隊・中田市長の挨拶などで開始。その後マグロの解体ショーは10時ごろで終了していました。。。(^^ゞ。

僕らの到着は１１時。遅すぎですっ(^^ゞ。もう会場は人・ひと・ヒト！ 新鮮な食材によるおいしいものが激安で食べられる ということで、リピーターも多いようです。



売り切れになる前に！ と、我々も行列に加わります。一番殺気立った行列だったのは、「婦人会」のブースが提供する冒頭の「海鮮丼」。我々はゲットし損ないましたが、ゲットした方にお願いして、写真だけ撮らせてもらいました(笑)。牡丹海老と帆立が甘そう〜！ なんとこれで６００円。おいしそうでした〜(-_-;)

我々がゲットしたのは「いくら丼」。これは会場左奥の「婦人会」のブースで購入したもの(６００円)。ぷりっぷりの いくら。と〜ってもおいしかったです♪ ちなみに、会場の入口近くの「○○ヤ(名前は伏せます)」の いくら丼 (７００円) は いくらの量も少なく、鮮度もイマイチ。ちょっと残念な味でした。

欲張った我々は、さらに「カニめし」。見てください、このカニの量を！ しかも柔らかくて、甘くて♪ これで６００円は安い！ ご丁寧に殻もむいてあって、おいしく頂きました♪

こんな風に浮き足立ってしまった我々。その後 帆立焼き などを買い食いしつつ、様々なブースをウロウロしているうちに、「さんまの炭火焼」や「松茸ごはん」などは次々に品切れに・・(-_-;)。グルメブロガーとしての役割を十分果たすことが出来ませんでした。無念・・・(>_<)。。でも、FUKUYA さんのブログに、素晴らしい写真と共に紹介されていますので、ご参考になさってください。

買い食い系のほかにも、サンマが１０尾で５００円などの水産品のバザー、果物・野菜のバザーなどなど、大賑わいの「市場まつり」でした。

また、会場内には長机と椅子が多数用意してあり、自由に座れるスタイルになっており、家族連れで楽しめるようになっています。ベイスターズの選手が登場したり、神輿も出ますので、子どもさんを連れて来ると盛り上がるでしょうね。中には、このように、敷物持参の ツワモノな常連さんもいらっしゃいました。間違いなくいい方法だと思います！ (^^ゞ



うむー。これは「ランチに行ってみようか」ではなく、食材がある朝のうちから、気合を入れていくのが正解ですね。
←こんな「特売品」もありますし (^^ゞ。次回からは開門と同時に・・ぐらいの勢いで、参加したいと思います。来年が楽しみです♪ また季節のイベントが増えました♪

Ｋ夫人、情報ありがとうございました。来年も一緒に行けるかなぁ？ それとも旦那さまの赴任先にドナドナかなぁ・・(^^ゞ

■ 横浜中央卸売市場・本場 ■
横浜市神奈川区山内町１番地
電話 [phone]
公式ＨＰ → こちら
■ 横浜市場まつり情報 ■
2005年は 10月16日 (日)
2006年は 10月22日 (日) に開催。
時間： 朝９時〜午後２時まで。１２時ごろには売切もチラホラ。
駐車場： 場内の駐車場を利用できますが、相当早く到着しないと無理。ビールも飲めるので、徒歩が正解♪


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植村でマツタケの土瓶蒸しを堪能 in 横浜パンパシフィックホテル

みなとみらいの３大ホテルといえば、

横浜ロイヤルパークホテル

インターコンチネンタルホテル

パンパシフィックホテル横浜
の三つですね。

インターコンチネンタルホテルは、三日月の形でおなじみ。ロイヤルパークホテルは、ご存知日本で一番高いビル・ランドマークタワーの上層部にあります。日航系だったのですが既に提携関係を終了しています。日本航空とのマイレージ提携は、現在はパンパシフィックホテルが対象になっています。この辺のホテル比較も後日してみたいと思います。

さて今回、会社のパーティーで「つきじ植むら」の食事券が当選しました。(^^)v 先日の みなとみらい万葉倶楽部 に引き続いての当選です (^^)v ということで、秋の味覚を楽しめるこの時期に、満を持して行って参りました♪

この「つきじ植むら」。しゃぶしゃぶ の店として有名ですよね。その「つきじ植むら」が、「日本料理・植村」という新しいコンセプトの店をパンパシフィックホテル内にオープンさせました(2006年7月10日)。何でも「つきじ植むらの理念・伝統・技術を受け継ぎ、さらに高め、新しい形の日本料理をお客様へ提供する最高級ブランドとして」誕生したとか♪ 折角の食事券、こういうところで使わせてもらいます〜♪

今回は、一汁五菜・雪 の懐石コース (12,600円 サ別)をお願いしました。

まずは、先付。カボチャのムースと冬瓜の二品。口当たりが柔らかく、上品な味わいでした。


お椀は、楽しみにしていた松茸の土瓶蒸し。実は初めて食べます(笑)。



「柚子を絞ってお吸い物を飲まれた後は、具材の味もお楽しみください」とのこと。どれどれ、まずはお吸い物を。うーん。濃厚な松茸の香り と柚子の味わいが程よく絡み合います。これが土瓶蒸しかぁ(^^ゞ。贅沢なものですねぇ。そして、遠慮なく松茸本体もパクッ。コリっとした味わいで、これまたウマい！ 堪能致しました・・・(^^ゞ

次はお造里。マグロ・カンパチ・伊勢海老の刺身盛り合わせ。マグロも赤身なのですが、これがまた甘くて美味しかった。いままで食べた赤身の中では指折りのおいしさでした。伊勢海老もこりこりしていて♪ それらが リンゴの容器 に入っているという芸の細かさ。味だけではなく見た目も美しいのが日本料理の妙ですよね。素敵です。

そして焚合わせ。ガンモ・まいたけ・海老・インゲンの煮物です。これもおいしかった。ここで心が落ち着きます。ほっこりした印象です。懐石料理って、本当にバランスよく出てくるのですねぇ。と妙なところで感心・・(^^ゞ

次は焼き物の盛り合わせ。サンマの落ち葉焼き・カニの天ぷら風・茄子田楽です。茄子が甘くておいしかったです♪ 落ち葉を開けると味噌で味付けられたサンマが♪ 美味でした。

五菜の最後は油もの。キスの木賊(とくさ)揚げ・帆立しんじょ・舞茸・青唐の天ぷらです。私たちの聞き間違えだったら申し訳ないのですが、鱚(キス)に トクサ をまぶして揚げたものだそうで、とてもおいしかったです。「しんじょ」とは 白身魚などのすり身と山いもを合わせたもの だそうで、弾力があってこれまたgood。

最後は稲庭うどん。デザートに柿と洋梨。最後まで楽しませていただきました <(_ _)>


日本料理は、やはり季節感を満喫することが出来ますね。そしてこういう懐石だと、色々な種類の食材を楽しむことが出来るという贅沢も味わうことが出来ます。12,600円を出す価値があるかどうかは議論が分かれるところでしょうが、たまには、こういう贅沢もいいと思いました・・・と言っても、我々は抽選で当選した食事券を使っただけですが・・(^^ゞ。

そしてこちら 日本料理・植村。築地・植むらが｢最高級グレード」と銘打つだけあって、高級感が漂う感じのいい店です。外国人を招待しての宴席、結納などの親戚・身内の会食などに、うってつけではないでしょうか。

■ 日本料理・植村 ■
横浜市西区みなとみらい 2-3-7
パン パシフィック ホテル 横浜　１Ｆ
全102席。個室アリ。
ＴＥＬ： [phone]
日本料理・植村 公式ＨＰ → こちら
つきじ 植むら 公式ＨＰ → こちら
パンパシフィックホテル公式ＨＰ → こちら


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箱根仙石原 SOLO PIZZA ソロピッザ で本格ナポリピザを

連休中、箱根・金時山に登山に行きました。「登山」と行っても、標高差約５００メートル、所要一時間ですから、そんなにたいしたことはありません。トレッキング程度でしょうか。それでも、標高1,212mの頂上に到着したときに目に飛び込んできた 雄大な富士山 は圧巻でした。

その「登山」を終えた我々は、もう一つの楽しみに向かいました。ネットで事前に予習して調べておいた、仙石原の隠れた名店・SOLO PIZZA での遅めのランチです。

仙石原といえば、アルベルゴ・バンブー が有名。箱根には他にも芦ノ湖湖畔にオー・ミラドーなどの名店がありますが、SOLO PIZZA のピザも負けず劣らずおいしかったです。

場所は仙石原小学校の裏手。アルベルゴ・バンブー のさらに奥にあります。仙石原の交差点から10分弱というところでしょうか。知っている人しか訪れない場所でしょうね。この周辺は別荘地。なんでも別荘地の皆さんの御用達の隠れ家的レストラン だそうです。そして木・金・土・日 のみのオープン というのですから、なんとも贅沢な感じですよね。



外観はこのように地中海沿岸にありそうなお洒落な一軒家。店内も・光が差し込んで、とてもいい雰囲気。カウンターの中には 石窯 があります。なんでも薪で焼き上げているそうですから楽しみです。



ピザを楽しみにしてきたので、ピザを２枚注文。他にも今日のアンティパストなどがおいしそうだったのですが、店員さんが「男女２人で２枚でもちょっと多め。さらに前菜はちょっと無理と思いますよ」とアドバイスしてくれました。アドバイスを容れ、一枚はマリナーラ。もう一枚はマルゲリータにしました。


まずは「マリナーラ」が運ばれてきました。石窯で焼きたて&アツアツです。「マリナーラ」とは元々「船乗り」という意味で、ピザの元祖とも言われています。トマト・にんにく、オリーブ・オイル、オレガノなどが乗っていますが、肉類が含まれず、しかもチーズが乗っていません。これなら、お腹に溜まらないので、２枚目もおいしく食べれるだろうと思ってこれにしました。

このマリナーラが秀逸でした！ ハイキングでお腹が空いていたせいもあるでしょうか (^^ゞ。トマトのぷりぷり感もよかったし、ニンニク・オレガノの香りも抜群でした。何よりもモッチモチのピザ生地が、最高でした！ これまた「耳まで食べたい」と思うピザ生地でした

このピザ生地は「真のナポリピザ協会」の認定店でもある、横浜駅西口の オ・プレチェネッラ 級かもしれない！ これは次に来る マルゲリータ が期待できるぞー。と楽しみにしていました。



やって来たマルゲリータ♪ 二人で食べるので、ちゃんと気を遣って時間差で焼き上げてくれたので、やはりアツアツです うむっ。こちらは ちょっと固めのチーズ を使っているのですね。我々好みのトロ〜リチーズという感じではありませんが、トマトソースもバジルの香りも抜群。そして やっぱり生地がおいしい〜！ モチモチっ でした

いや〜。うまかった・・・。この店を選択したのは 大正解 でした (^^)v

それにしても、若い頃は、ピザといえば具(トッピング)を楽しむものだと思っていましたが、最近はこういう マリナーラ や マルゲリータ がおいしいと思うようになってしまいました・・(^^ゞ。



こちら、SOLO PIZZA は、実は PAPAS が経営するイタリアンレストラン。広尾にも支店があります。


箱根の喧騒から離れた別荘地の真ん中に佇む、隠れ家的なピザ専門店。外観にも内装にもこだわりを感じる、心安らげる空間です。箱根を散策する際に、ちょっと足を伸ばしてみてはいかがでしょうか。

■ SOLO PIZZA ソロピッツァ ■
神奈川県足柄下郡箱根町仙石原９９９
TEL : [phone]
営業時間
木〜土曜日 １７：００〜２２：００
日曜日　　　１１：３０〜２０：００
公式ＨＰ ： こちら


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オクトーバーフェスト体験記 in 横浜・赤レンガ で本場ドイツビールを堪能♪

ビールの都・ミュンヘンで行われる有名なオクトーバー フェスト 。１４もの巨大テントの中で、１４日間に渡ってビール を飲み続ける収穫祭のイベント。さすがはドイツ人・・・ (^^ゞ。

そのオクトーバーフェストが、日本でも開催されています。日本オクトーバーフェスト推進協議会 なるところが、日独友好交流のために毎年開催しているそうです。

今年も１０日間に渡って 横浜・赤レンガ倉庫で開催されました♪ 行って参りました♪

赤レンガ倉庫の目の前に、巨大な白いテントが建っていました。この日は10月7日(土)の連休初日。絶好の行楽日和だったため、外で楽しむヒトも多かったようです。


会場はドーンと長い机が所狭しと並べられているだけ。空いたところに、譲り合って座る。これが不思議とうまくいくんですねー。声を掛け合って、席をずれたりして。知らない隣のヒトとちょっと会話したりして。とてもいい雰囲気でした。

中には本場ドイツからのビール２社。その他日本の地ビールも取り揃えてありました。そんな中から、我々はシュパーテン(Spaten)社 をチョイス。「オクトーバーフェストビア(Spaten Oktoberfestbier)」と「フランツィスカーナーヴァイスビア (Franziskaner Weissbier)」を選択。これがウマい！ コクがあって、それでいてベルギービールのような しつこさがない。イケました！



しかし、ジョッキ一杯 1,500円は高い。。(@_@)。。 購入時にジョッキの返却保証料1,000円も取られるので、二杯で5,000円。。(@_@)。。 ジョッキを返却すればあとから2,000円戻ってくるものの、ビックリしました。

つまみには、もちろん本場のソーセージを・・・と思ったのですが、こちらは長蛇の列で。空いているロイヤルパークホテルの点心セットなるものも頂きました。おいしかったのですが、すみません、舞い上がっていて撮影し忘れました・・・(^^ゞ 。


唯一撮ることができたおつまみが、こちらプレッツエル。しかも食べかけ・・すみません。完全に舞い上がってますね・・(^^ゞ。

実はこの場で、仕事で日本に来て２ヶ月になるというミュンヘン出身のドイツ人青年と隣になり、色々と本場の話を聞くことが出来ました。

情報�@ 本場ミュンヘンでは用意されているのは １リットルのジョッキ以外のみ！ (@_@) それ以外はなし！(@_@) たとえソフトドリンクでもそのサイズだそうです(@_@)。 本場から来た彼はもちろん、その１リットルジョッキでガッツリ飲んでいました。

情報�A 我々が飲んだ Spaten は、本場ミュンヘンのオクトーバーフェストでも公認されている老舗のメーカーだそうです。我々はたまたま Good Choice をしたことになりました

情報�B オクトーバーフェストで飲むときは、「Oans ! Zwoa ! Gsuffa ! (オアンス・ツヴォア・クスファ！)」という独特の掛け声があるそうです。どういう意味かと聞いたところ、なんてこたーない。「One ! Two ! DRINK !」だそうです (^^ゞ。まぁ何日も飲み続ければ、勢いさえあればいいんでしょうなぁ・・(^^ゞ。

こういう風に隣の方とさりげなく会話できるのも、こういうフェスタならではなのかもしれませんね !(^^)!

9月29日(金)から10月9日(祝)まで10日間に渡って 赤レンガ倉庫 で繰り広げられたオクトーバーフェスト。今年は残念ながら終わってしまいました。ちょうど 横浜ジャズプロムナード と重なっており、会場でもジャズコンサート が開かれていました。とても盛り上がるので、興味を持たれた方、来年の会に是非参加してはいかがでしょうか？

■ オクトーバーフェスト in 横浜 ■
場所 ： 横浜（赤レンガ倉庫）
期間 ： 2006年9月29日(金) 〜 10月9日(祝)
時間 ： 11：00〜21：00
ＨＰ ： こちら


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