場所は、南北線と直通運転している埼玉高速鉄道の戸塚安行駅の近く。徒歩５分ほど北上すると、静かな住宅街の中にアルカイクがあります。店の前の駐車場は、ひっきりなしに訪問するお客さんで、常にいっぱいです。この写真も、駐車場からクルマがいなくなったほんの僅かな間隙を縫って撮影したものです。地元のみなさんの絶大な支持を得ているようですね。
店内は、焼き菓子がずらりと並んでいて。正面のショーケースにはおいしそうなケーキが並んでいます。ショーケースの上にはタルト系のものが陳列されていました。入口右側にはクロワッサンなどのパンもありました。どれもおいしそうです。店内で食べることも出来ます。優しい陽が差し込んで、昼下がりにゆっくりお茶をすることにしました。店内で頂いたのは「オペラ」。甘過ぎず、そして重さをあまり感じない、とても上品な味でした。
そして持ち帰って食べたのは、お店の名前が冠された「アルカイク」。これですよ。うちの嫁さんが欲しかったものは。惜しげもなく使われたナッツ。カリカリっとした食感。濃厚なクリームとのコンビネーションも抜群。またしても妻は至福のときを迎えてしまったのでした。ついで「プラリネカフェ」と「ピエージュ」。どれもナッツ好きの妻を喜ばすに十分でした。
アルカイクのパティシエ高野氏は、噂にたがわず、ナッツ・くるみ を本当に上手に使っていらっしゃると感じました。ケーキの他に 焼き菓子やパンにもナッツ・くるみ がふんだんに使われていました。朝食にと買ってきた クロワッサン。とてもおいしかったそうですよ。元々アルカイクを知ったのは、横浜高島屋のケーキフェア(?) で出展していた時に、たまたま妻が見初めたものです。そういう機会でもないとなかなか知りえるチャンスがなかったわけですから、ラッキーだったと思います。他にも、くるみ が入ったお勧めのケーキ などがありましたら、是非ご紹介いただきたいと思います。
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■ アルカイク ■
住所 : 川口市戸塚 4105
場所 : 埼玉高速鉄道 戸塚安行駅徒歩7分
TEL : 048-298-6727
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奥様の為に戸塚安行まで行かれたのですね。
奥様も大満足されたようで・・・なんだかこちらまで嬉しくなってしまいました。
友人のサイトから、タダシヤナギの記事のTB、TBをたどって、こちらへお伺いしました。
たまたま、私も今日アルカイクに行って、しかもクロワッサンをいただいていたので、思わずトラックバックさせていただきました。
色々と研究されて、あちこちのお店に、行っていらっしゃるのですね。楽しいパティスリーめぐりの日記、これからも楽しみにしています。