横浜中華街 馬さんの店・龍仙 でお粥を食す

今まで行きたかったのに、なかなか行けなかった「馬さんの店・龍仙」にようやく行くことができました。


こちらはお粥が有名。謝甜記 と並ぶ中華粥の人気店です♪

でも、今回はガッツリ普通のメニューから堪能しました。まずは「豚肉のニンニク醤油ソースかけ」という冷菜。四川料理の雲白肉をイメージしたものと思われますが、馬さんなりにアレンジしたオリジナリティーのある一品でした。食欲をかきたてるニンニクソースは前菜にぴったり。

それから空芯菜(空心菜)の炒め物。すんごい量が出てきたので、食べきれるか？！と思ったのですが、これもあっさり塩味で炒められているので、どんどん食べられます。どうやって作っているのでしょうか。本当にシンプルな味で、結構簡単に作れそうな気もします。レシピを是非教えて欲しい！ という感じでした。

その後も我々は食べ続けます。小籠包。豚バララーメン(排骨麺)。何故か海老チリまで食べてしまいました(笑)。

そして最後の締めに、「龍仙粥」を頂きました。龍仙粥は、海老・帆立・イカ・白身魚 という海鮮粥です。中華粥らしい、さっぱりした味わいで、海の幸の香りが効いて、いい味が出ていました。

こちらは、馬さんという親しみやすいお爺さんが経営されているお店とのこと。中華街に詳しいクラルスさんのブログ によると、今年３月に放映された「情熱大陸」にも取り上げられていたそうです。お店は基本的に上海料理。お粥が有名ですが、一品料理も結構おすすめでした。

龍仙のもう一つの特徴は、営業時間が長い ことです！ 横浜中華街で唯一、早朝から開店しており、なんと７時から開いていますので、朝食に粥を食べてから、中華街を食べ歩き、なんてのもいいかもしれません。そして、横浜中華街は大体２１時ごろになると閉店する店が多いのですが、ここは何と午前３時まで開いているとのことです(いや、確かめたわけではないのですが・・)。もしかしたら、営業を終えた中華街近隣店舗の方々が深夜に食べに来たり・・・するのでしょうか(想像です(^^ゞ・・)

中華街に、もう一つ選択肢が増えて嬉しいです♪

■ 馬さんの店・龍仙 ■
横浜市中区山下町218-5
電話 [phone]
営業 午前7時〜翌日午前3時まで
年中無休
お店の ＨＰ は こちら
ぐるなび は こちら (クーポンあり♪)
横浜コンベンションビューローによる龍仙の紹介映像は こちら


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Comments

まさとしさん

行かれましたか〜私の情報がお役に立てたのなら光栄です。ブログ紹介して下さってありがとうございます☆

近日中に「夏の日の馬さん」記事書きます。
待っていてくださいね。

Posted by クラルス at 2006年08月07日 22:27

はじめまして♪
ロンドンからykです。
私のブログでは食べるのに夢中で馬さんとこの写真はないのにも拘らず紹介してくれて光栄です。　笑
こちらのブログでまさに私が頂いたお粥の写真を見て、「わ〜〜！コレコレ〜！」って感動してました♪

Posted by ykuk at 2006年08月11日 00:40

まさとし様

コメントいただきまして、
どうも、ありがとうございました。

また拝見させていただきますね。

Posted by サムスル渡邉裕晃 at 2006年08月30日 05:42